皆さんは、魚をじっくり観察したことがありますか？
「解剖」ときくと、ちょっと怖い感じもしますが、
生物に詳しい支部の組合員、朝倉さんを講師に、
魚の生体について学び、食とのつながりを考える
企画です。
その後、この魚を調理して、いただきましょう！
夏らしいメニューを用意しています。
何を作るかは当日のお楽しみに！
お魚のこと、お料理のこと、きっと様々な発見があり、
お子さんの自由研究にもよいかもしれませんね。
日 時： 8月10日(火) 10：00～13：00
場 所： 船橋市塚田公民館 実習室
参加費： 組合員100円、そうでない方200円
持ち物： エプロン、ふきん
託児はありません。是非お子さんと一緒にどうぞ。
申込み〆切り 7月30日(金)
→ベイセンター組合員事務局 047-379-1540 まで
100年に一度といわれるこの経済不況は、
多かれ少なかれ私達の家計にも影響を与えました。
知恵を使って節約に励んだ方もいらっしゃっるかもしれませんね。
そこで、今回のテーマは、
「家計の見直し！ プラスの家計を目指して」
です。
節約中の人も、そうでない人も、
プラスの家計を目指して家計の棚卸しをしてみましょう。
将来の収支を予測することで、ライフプランを客観的に
とらえることができます。
日 時： 7月29日(木) 10：00～12：30
場 所： 船橋市塚田公民館 実習室
参加費： 組合員100円、そうでない方200円
託 児： 生後4ヶ月～小学校3年生までのお子様は講座中別室にてお預かりします(組合員の方は無料、そうでない方は、1時間500円かかります)。
講座終了後、遊YOU米のおにぎりの試食があります。
(こちらはお子さんの分もあります)。
遊YOU米をまだ試されていない方も、この機会に是非 味をみて下さい。
申込み〆切り 7月20日(火)
→ベイセンター組合員事務局 047-379-1540 まで
7月5日（月）
二和公民館にて船橋西支部の 5回目の食の未来集会を開催しました。
今回は他支部でも人気のポーセラーツ講習会も同時開催です。
まずは３匹のカエルさんによる米サロン。
遊YOU米と他のお米との違いや、
遊佐町と生活クラブの関わりについて分かりやすく説明してくれます。
回を重ねるごとに、演技力がアップしているカエルさんたち。
今回も三匹三様、個性的なカエルさんたちでした。
続いてポーセラーツ講習会。
私はポーセラーツという言葉を今回初めて聞きました。
講師の先生によると、ポーセラーツとは…
porcelain(磁器)とart(芸術)を組み合わせた造語で、
真っ白な磁器に好きなように模様や絵柄を付けて焼き上げることを
趣味の世界にしたものだそうです。
かわいい転写シールを使うので、絵心がなくても大丈夫！
切り取った転写シールを水につけて、お皿の上に貼り付けます。
ちょっとずれてもまた水をつけると位置を調整できるので、
何度も貼り直したり、自分で文字を切り抜いたりしながら
みんな思い思いの作品ができました。
最後に遊YOU米のおにぎりを食べて、この日は解散。
ポーセラーツは講師の先生が焼成してくれるので、出来上がりが楽しみです！
以上、くまこでした。
船橋西支部の食の未来集会第4回目は、
私市醸造(株)との生産者交流会も同時開催しました。
梅雨の晴れ間の7月1日、15名の参加者がありました。
まずは米サロン。
船橋西支部では、3匹のカエルの人形を使って
遊佐の遊YOU米の特徴・登録の意義を分かりやすくお話しています。
参加者Mさんによる「遊太」役が、方言たっぷりで上手！
思わず聞き入りました。
その後は生産者交流会。
今年度の支部テーマ品目は「食酢」。
私市醸造/竹山さんを招いてお話を伺いました。
今年の夏ギフトに新登場の「カシスとぶどうの酢」の
水割りの試飲を配る竹山さんは、鎌ケ谷支部の組合員でもあります。
蒸し暑い中駆けつけた参加者も冷たいお酢ドリンクにほっと一息。
お酢が苦手な人でもおいしくいただけます。
「おいし～い」と場の雰囲気が和みました。
前に並べられたびんは圧巻でした。
「食酢」をはじめ全部で14本。
こんなに沢山の消費材のお世話になっていたのですね。
お酢の製造方法、原材料のこと、お酢の効用、また生活クラブとの関係について、
米サロンの内容と絡めてお話下さいました。
時間のかかる伝統的な木桶を使った製法によるお酢の生産者は、関東ではおそらく
私市醸造だけとのことです
(風味が良いため、昔ながらの江戸前のお寿司屋さんは
やはり木桶で作られたお酢を選ぶのだとか)。
そしてお昼の時間になり、皆でカップ寿司と豚汁の昼食です。
まさに 遊佐のお米と私市醸造のお酢のコラボレーション！
豚汁にも消費材が一杯。
5/17付のブログにて船橋西支部で開催する
「食の未来集会」についてお知らせしましたが、
市内高根台つどいの家でも開催することになりましたので、
お知らせします。
日時：6月30日(水) 11:30～12:30
場所：高根台つどいの家
(高根台2-2-17 新京成線高根公団駅徒歩8分)
内容：お米の話(託児はありません)
費用：組合員100円、そうでない方200円
以前ご案内した会場は自宅から少し遠くて…という皆さん、
お友達をお誘い合わせの上是非足を運んでみて下さい。
沢山の皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！
５月２８日（金）、塚田公民館にて
夏ギフト試食会＆生活クラブ説明会を行いました。
夏ギフトからは
平田牧場のしゃぶしゃぶセット、
カツオのたたき、
冷製スパゲッティセット、
鶏手羽のさっぱり煮等々。
説明会の後はバイキング形式で試食です！
船橋西支部イチオシは、私市醸造のビネガーアラカルト。
白ワインビネガーを使って作った
鶏手羽のさっぱり煮は、お酢のおかげで
お肉が柔らかく骨離れも良いです。
カシス酢を水で割ったり、はちみつ酢を牛乳で割って
ヨーグルトドリンク風にしたものも大好評！！
お料理にも夏のさわやかドリンクにも使えますね！
あらこんなにお上品に盛り付け？
いえいえ、これは小さなお子様用。
大人も子供ももりもり食べましたよ！
6～7月にかけて、船橋西支部では下記の日程で
「食の未 来集会」を開催します。
自給率向上のために、何ができる かを一緒に考えてみませんか。
楽しい企画も同時に開催 します。
沢山の皆さんとお会いできるのを楽しみにしています！
①日時：6月21日(月) 10：00～12：30
場所：マンション・エステ・シティ集会室(法典地区)
内容：食の未来集会＆チーム「行田こども文庫」による
親子読み聞かせ (おにぎりの 試食付)
参加費：組合員100円、そうでない方200円
②日時：6月24日(木) 10：00～12：00
場所：葛飾公民館
内容：米サロン
参加費：組合員100円、そうでない方200円
③日時：7月1日(木) 10：00～12：30
場所：海神公民館 実習室
内容：食の未来集会＆私市醸造(株)との交流会
参加費：組合員100円、そうでない方200円
④日時：7月5日(月) 10：00～12：30
場所：二和公民館実習室
内容：食の未来集会＆ポーセラーツ体験講座
持ち物：水入れ、ティッシュ、はさみ
参加費：1人800円前後の予定 (定員30名)
⑤日時：7月14日(水) 10：00～12：00
場所： マンション・エステ・シティ集会室(法典地区)
内容：食の未来集会＆生活クラブ説明会＆お茶会
参加費：組合員100円、そうでない方200円
どの企画に行こうか迷うでしょ？？ ＾＾
実際の参加申込みには、後日個別に配布予定の
「食の未 来集会 案内状」 添付の申込書を利用して下さいね。
つい先日まで冬物のコートを着たかと思ったら
半そでTシャツで過ごせる日があったり…。
イマイチ季節に疎 くなってしまいましたが、もう5月。
5月25日には夏ギフトのカタログが配布され、
6月8日には提出になります！
お世話になったあの方へ、毎日家事を頑張る自分への
ご褒美に、生活クラブの安全・安心なギフトを
送ってはいかがですか？
でも何がいいかしら・・・。おススメは？
など悩んでいるあなたに、船橋西支部では
「平牧金華豚しゃぶしゃぶセット」
「ビネガーアラカルト」
「かつおのたたき」
「簡易型ドリップコーヒー」を
皆で試食することにしました！
新規加入者のあなたも、ベテラン組合員のあなたも、
生活クラブってどんな生協？
おススメの消費材は？
Iコープだけど、一度の注文に8品いかないのよね…などなど、
試食しながら皆さんで語りたいなぁと思います！
是非参加してくださいね。
また、組合員でないお友達も是非お誘いください！
日時：5月28日（金） 10：00～12：30
場所：塚田公民館
持ち物：筆記用具、布巾
申し込み締め切り： 5月19日（水）
＝託児あります。＝
組合員は無料（皆さんのエッコロ制度から支払われます）
ですが、お友達の託児には1時間500円かかります。
ご了承ください。
託児用持ち物：着替え・水筒・おやつ、その他必要なもの
問い合わせ先
ベイセンター内京葉ブロック組合員事務局 tel 047-379-1540
fax 047-393-6353
4月28日（水）塚田公民館にて料理会を行いました。
もうすぐ5月…
この地区の学校では運動会を5月に行うところが多いそうで、
今回のテーマはスバリ『お弁当！』。
運動会だけでなく、ピクニックにもいい季節ですね。
お弁当を持ってお出かけしましょう！
メインは『はりま』を使って鶏肉三昧。
まずは、から揚げ3種。
塩で味付けしたから揚げに甘酢を絡めたものはお弁当にぴったり。
胸肉とモモ肉をたたいて、ミンチにした手作りチキンナゲットも
柔らかくて好評でした。
消費委員さんが、自宅で作ってきてくれた鶏ハムは
お弁当だけでなくおつまみにもいけそう。
参加者のあいだでは一気に胸肉人気が高まったようです。
おにぎりやウインナーも揃ってお弁当の完成です。
まずはお重に詰めて、豪華に！！
その後、各自の小さいお弁当箱へ。
うまく詰めるのってむずかしい！
当日はあいにくの雨だったけれど、
スカッと晴れた青空の下、こんなお弁当を持って
お出かけしたいですね。
高根台団地で、社会福祉法人生活クラブが運営に参加する「高根台つどいの家」
ここにあるフリースペース「まつぼっくり」で
2月から月2回カフェを開くことになりました。
・２月は2月13日（土）と2月27日（土）
・時間は14時から16時までの2時間
・飲み物は、コーヒー・紅茶・緑茶・本日のドリンク（はちみつれもん）
～いずれもホットのみ
お菓子、まつぼっくりカステラ・白玉ぜんざい・ドラ焼き
をいずれも100円で提供します。
・駐車場もあります。
団地の一角に位置し、立ち寄りやすい、利用しやすい場所です。
おやつの時間、友人とお子さんと立ち寄ってみませんか？
また、カフェを運営するカフェでのボランティアを募集します。
まずは気軽に遊びに来てください。
詳しくは 高根台つどいの家までお問い合わせ下さい。
〒 274-0065 船橋市高根台２－２－１７
電話 ０４７－４６７－２５７０
担当 廣神 貝
http://www.shafuku-s-club.jp/takanedai/index.php
高根台つどの家では、
生活クラブグループの中で、自分の住んでいる町で何かできないかと
生活クラブ版船橋市地域福祉計画策定委員会が行なわれています。
1月22日（金）第1回に出席しました。
今回は船橋市がおこなった「船橋市地域福祉計画見直し案の出前講座」の
話を聞いたうえで参加。
見直し案そのもの（けっこう分厚いもののようでした）を参加者に配るのではなく、
抜粋を配布し、説明がありました。説明が具体的でないためやや難しかったです。
このようなことも今後自分たちなりに学習しながら、進めていきたいと思います。
カフェに参加し、船橋市民としての地域のことを話してみたいと思っています。
