下総ブロック

＜東総支部＞ライフプラン講座を開催します♪

2010-08-03T04:50:03Z

お待たせしました！

今回は『知っておきたい税金の話～良く分かる源泉徴収票～』

という講座を開催します！

源泉徴収票から所得税の仕組みを理解しましょう。

身近な税金の基礎講座です♪

ぜひ、お友達をお誘い合わせのうえお越しください！

日　時　8月23日（月）10：00～12：00　

場　所　ふれあいセンター和室

（東金市田間421　℡0475（50）1230・駐車場あり）

参加費　無料

託　児　あり　組合員は無料（エッコロ制度より支払われます）

　　　　　　　組合員でない方は初回無料

　　　　※託児の申し込みはTELで（または8月9日～15日の間はFAXで）、

できるだけお早めにお願いします。

最終締め切りは8月15日(日)です。

持ち物　筆記用具

お問い合わせ・参加申し込みは　TEL：043-461-7868 　佐倉センターまで

※8月9日～15日は佐倉センターはお休みです。

この間のお申し込みは FAX：043-460-1380 へお願いします。

＜佐倉印旛支部＞食の未来集会とポーセラーツ

2010-07-26T13:35:52Z

　佐倉印旛支部の消費委員会では、今年度「マンドママン（お母さんの手という意味）」という名前で活動しております。

さまざまな柄を自分の好みとセンスでデザインしていくのですが、これが簡単なようで奥が深く・・・同じ転写紙を使っている方でも、全然違う作品になってしまうのです。

　日常の中では、そういった何かに没頭する機会も時間もなかなか持てないのではないでしょうか。

今回の企画には、「コミュニケーションひろば」を通じて講師の大柳さんに来ていただいたのですが、とても貴重な体験ができ、参加者一同感謝しています。

　食の未来集会では、お米の話をかえるさんのロールプレイでわかりやすくお伝えできました。生産者の方々が、手をかけて大事に育ててくださっていることに感謝ですね！

　秋に私たちの元に届けられる新米がより楽しみになってまいりました。

秋までに1人が、もう一人の登録者を生み出せるといいなと思います。

＜佐倉印旛支部　消費委員＞

＜佐倉西支部＞食の未来集会『おしゃべりカフェin八幡台』

2010-07-25T14:59:23Z

　７月８日（木）昨日までの梅雨空が一変してなんと素晴らしい天気！！！

　八幡台の緑がより一層鮮やかな中で、八幡台会館に２３名もの仲間が集いました。　ワイワイ　ペチャペチャ　モグモグ。美味しいお米に、美味しいご飯のお供、そしてデザートまでいただきながら（全て八幡台の組合員の方々の持ち寄りです！）、生活クラブのこと、お米のこと、いろいろ話し合うことができました。

　米サロンでは、３匹の米蛙のコラボがまたまた素晴らしく、なりきりかたが半端ではありません。蛙たちは米登録の大切さをしっかり訴えてくれました。

　食事の後はスタッフの宮田さんの「たまごのはなし」。説得力があり、うなずく姿が多くみられました。

　配達職員の苔縄さんからは「疑問・質問・意見などがありましたらどんどんセンターへ届けてください。返事ができるよう準備します。」と力強いお言葉をいただきました。

　佐倉の生活クラブのはじまりと共に歩んでこられた大先輩を交えて、大変有意義なひと時でした。員外の方の参加もあって、「組合員の方々の、食への意識の高さに驚きました」と興味をもってくれた様子でした。

＜佐倉西支部スタッフ　原田＞

＜東総支部＞食の未来集会とおすすめの会

2010-07-25T14:53:21Z

7月12日、東金ふれあいセンターにて、参加者13名で『食の未来集会』米サロンとおすすめの会を開催しました。

おすすめの会は、参加者それぞれのおすすめ消費材・お料理方法を話し合う場で、組合員さんにはもとより、加入したばかりの方には是非参加してもらいたい企画で、この日のどのおすすめレシピもとてもよかったです。

米サロンでは、新しい組合員の方・企画に初参加の組合員の方に参加していただき、登録米の意味を知ってもらいました。

試食では、消費委員が用意した　茄子カレー・ラタトウユ・旭あいのう米・きゅうりキムチ・丹波黒豆ムースケーキ・バニラアイスクリーム・バナナ・牛乳にいちごシロップを加えた飲み物をいただきました。

どれもおいしく、すぐに利用できるものばかりで、とても参考になりました。

＜東総支部　消費委員長　山田＞

＜佐倉印旛支部＞食の未来集会

2010-07-22T17:25:27Z

7月12日、佐倉市山王の集会所で米サロンを開きました。

今日の米サロンは、生活クラブ暦の長い組合員さんの参加があり、かえるのロールプレイは、その内容だけにとどまらず、自分たちの身近にある米作りの話や、援農体験のお話まででて、私もいろいろ勉強になりとても有意義なひとときでした。

米サロンがおわったあとは、お米は炊き込みごはん、卵スープ、サラダ、漬物、さんま・いわし缶、デザートを皆でいただきました。どれも消費材の良さを引き出した美味しいものばかりでした。

たくさんの組合員の方に遊佐のこと、生産者のこと知ってほしいと思います。食の未来集会を通じた今日出会いは、とてもよかったと思いました。

＜佐倉印旛支部スタッフ　藤原＞

食の未来集会「米サロン＆在高確認＆試食」

2010-07-06T08:23:28Z

7月5日(月）、7日(水)

時間：10:00～13:00

場所：成田デポー2階.組合員室

参加費300円

恒例の出資金の確認とｶｴﾙ3匹のお米自慢!？

を楽しんだ後に、美味しいご飯ものあります。

＜下総ブロック環境実行委員会　スローフードの会＞食育講演会

2010-07-05T03:02:40Z

6月30日佐倉中央公民館にて、コミュニケーションひろばを利用し、登録の講師、茂木孝枝さんをお招きし「食育講演会」を開きました。

健康管理士一般指導員や食育指導士の肩書をもつ茂木さん。

食について考えるようになったきっかけは、お子さんのぜんそくからでした。

好きだったインスタント食品や炭酸飲料をやめたことで、症状がおきなくなったのだそうです。

その後、子ども英会話教室の講師となりました。

そこで、ぜんそくやアトピーを抱える子ども、具合が悪くて休みがちな子どもたちの様子を見て、「英語が話せるよりもっと大切なことがあるのではないか」と考えたのだそうです。

甘い物の取り過ぎは、虫歯や肥満につながるからよくないとはわかっていましたが、砂糖をとることで、体の中のカルシウムが消耗することに驚きました。

「こむらがえり」や「まぶたがピクピクする」のは、カルシウム不足が原因。

カルシウムと言えば乳製品を思い浮かべますが、ヨーグルトで有名なブルガリアがなんと、骨折の多さが世界一なのだそうです。

カルシウムをとるには魚の骨がベスト。

ビタミンCと一緒に摂取すると吸収しやすいので、両方含まれている小松菜やほうれん草をとるように気をつけようと思いました。

５００ｍｌのオレンジジュース1本で、大人が1日に食べてもいい白砂糖の量を軽く超えてしまうこと（子どもだと許容量の3倍！）にも驚きました。

スポーツドリンクですらオーバーです……。

おやつは甘いものが多くなりがちでしたが、おせんべいやおにぎりなど、砂糖の取り方について勉強になりました。

他にも様々な質問に答えていただき、充実した講演会でした。

＜スローフードの会実行委員＞

＜佐倉西支部＞おしゃべりキッチン『野菜スイーツと柔らか秋刀魚の煮付け』

2010-07-02T06:56:29Z

今回の企画はスタッフの中台さんを迎えて「さんまの甘露煮」と「米粉の蒸しパン」を作りました。

さんまの甘露煮は２時間近く煮込み、骨まで食べられご飯が進む味。米粉の蒸しパンはもちもちしていてほうれん草入りのきれいな緑色で、中には米粉のカスタードクリームを入れました。

アンケートの感想にも「身近な食材でこんなに美味しいものができて感激」とあり、私も本当にそう思いました。特別なものは使わず、いつもの材料でとびっきりの味が作れるのはうれしいですよね。

「お米サロン」では３匹のカエルさんを参加者に担当してもらうことにより堅苦しい感じがなく、お米を登録する意義を一層深く考えさせられました。

「卵」のお話では、生活クラブの卵は餌からこだわった安心安全な卵なのでよく解った上でありがたく頂きたいと思います。

おしゃべりキッチンはお料理が苦手な人でも、１人でも、楽しく参加できるお料理会です。

生活クラブに入っていないお友達も参加できますよ。

みなさんも、ぜひおしゃべりキッチンにきてくださいね。一緒に楽しくお料理しましょう♪

＜佐倉西支部消費委員＞

＜佐倉印旛支部＞マンドママン（ママの手）のお料理会

2010-06-25T05:50:50Z

6月２２日、佐倉印旛支部の「マンドママン（ママの手）」のお料理会で、ショートケーキとラタトゥユサラダと手まり寿司を作りました。

ケーキのスポンジをふわふわにする秘密を教わりました。

薄力粉を混ぜる時に、ホイッパーですくっておとすを十回程度繰り返すだけなんです。

ラタトゥユサラダは夏野菜いっぱいで、作り方が簡単なので我が家の定番サラダになること間違いなしです。
手まり寿司はエビの赤と、いり卵の黄色にきゅうりの緑が彩りよく綺麗で、ラッ
プでくるんと包むだけで丸くて可愛らしい手まり寿司が出来上がるので楽しかっ
たです。

私が子どもの頃、ご飯を残した時に「お米は農家の人達が何ヵ月もかかって手間
暇かけて育てて作ってくれているんだよ…だから残さずきちんと食べて感謝する
んだよ」と教わりました。
お米サロンのカエルさんのお話を聞くたびに、作った人達のお話を聞くのは大事な
んだなと思いました。

＜東総支部＞骨密度測定＆お米の話　開催します！

2010-06-22T06:25:37Z

骨密度を測定して皆さんで牛乳を飲みながら、カルシウム摂取やお米について、

語り合いましょう！

遊佐米の消費地交流会の報告もします。

お友達を誘ってぜひご参加ください。お楽しみに！！

日　時：2010年6月28日（月）

　　　　10：00～12：00

場　所：ふれあいセンター和室

　東金市田間421（0475-50-1230 ）

参加費：無料

託　児：なし

お問い合わせ・参加申し込みは　TEL：043-461-7868 　佐倉センターまで

＜佐倉印旛支部＞食の未来集会～エコクラフトに参加して～

2010-06-17T14:43:41Z

6月11日、エクラフトで小物入れを作る企画に参加しました。

飾りのリボンの色を選び制作に取り掛かりました。

初めての人も経験者の人も和気あいあいとおしゃべりしながら手を動かして

いました。一時間ぐらいするとカラフルなカゴが次々と出来上がっていきま

した。


 その後、米サロンでお米について学びました。カエルくんのロールプレイ

では、三人がとても上手に語ってくれました。

おかげで楽しくわかりやすく、知らなかった生活クラブと生産者の関係が

よくわかりました。

生産地のこともわかり、遊佐の自然の美しさにも感動しました。炊き込みご飯などお米の試食をおいしくいただき、お米の登録の話を聞き、盛り沢山で中身の濃い時間を過ごすことができました。

今回、初めて私も遊佐米を登録しました。

新米の時期がくるのが楽しみです。

＜参加者の感想より＞

＜東総支部＞食の未来集会～なたね油の米澤製油生産者交流会～

2010-06-15T12:29:53Z

6/11の食の未来集会では、まず、米サロンのロールプレイングで登録米についての学習会を行いました。

その後、生産者交流会・試食会を行いました。

今回は、なたね油の米澤製油から進藤さんをお招きして、試食会をしました。

まずは、製品についての説明。
市販油と生活クラブのなたね油の製法の違いの説明があり、市販品がノルマルヘキサン（ベンジンみたいな揮発する薬剤）やリン酸水（錆落としみたいなモノ）や苛性ソーダ（石鹸作り？）や活性白土（白い土に硫酸をかけて空洞を作った物）やクエン酸やシリコーン添加をして作られているという恐ろしい現実を聞いてしまいました。

生活クラブの菜種油は、素直に菜種を焙煎して圧搾するのを、デモンストレーションでも見せていただきました。
絞られて落ちてくる1滴は、香ばしい油でしたが、このままでは「胃もたれしやすい」ということで、特許を取得している『湯洗い洗浄方式』をし、電熱加熱で脱臭をし、酸化しにくい缶に充填され組合員に届きます。

市販のパッケージに、「コレステロール０」「調理油」と書かれている矛盾も説明されました。
植物性は元々コレステロール０で当然だし、エ○ナの成分に発癌性が発表されていることも知りませんでした。
なたね油のオレイン酸には、悪玉コレステロールを減らす効果もあり、他の油に比べて比較的『酸化』も遅いそうです。
未開封の缶なら3年くらい大丈夫と。
揚げ物をした時に継ぎ足して長く使う技も教えていただきました。

菜種栽培時の農薬使用について質問があり、菜種発芽時に１回使用すると回答がありました。
市販品だと、何回使うか解らない菜種を圧搾した絞りかす（しかもノルマルヘキサン漬け？）を飼料に使っているので、それを食べる市販の豚ちゃん達も農薬＆ベンジン（？）を食べっちゃっている事になります。
米澤製油の油粕は、生活クラブの消費材（お茶・みかん）の肥料としても使っているそうで、ちゃんと繋がっていました。

試食は、牛肉・豚肉・鶏肉と玉ねぎ串と、野菜串を揚げながら、揚げたてを食べました。
カラシのチューブに「なたね油」と記載されていて、ここでも繋がりを発見しました。
サラダには、なたね油使用した手作りドレッシングをかけ、大好評でした。
シジミの味噌汁も好評でした。
みんな「昼から串揚げ屋さんに来たみたい♡」と大好評でした。
最後に、なたね油使用のカボチャのケーキをいただきました。

生産者の話を直接聞くと、いかにその消費材が丁寧に愛情込められて大切に作られているかを知ることが出来、ますます使い続けたくなりました。
参加された事のない方も大歓迎ですので、次回7月12日のお勧めの会に是非『100円ランチ』にいらしてください。

「食の未来フォーラム」下総ブロックお米登録の寸劇披露☆

2010-06-10T14:58:34Z

5月31日、「食の未来フォーラム」が、千葉市民会館で行われました。

第二部の下総ブロックの活動報告の発表では、米の登録活動を寸劇にしまし

た。ドキドキしながらも、会場の笑いもとり、しっかりお話し出来ました

＜佐倉西支部＞「おしゃべりキッチン」お知らせ

2010-06-10T01:31:22Z

★6月11日(金)10時～13時志津コミュニティセンター(佐倉市井野794番地1)にて

美味しいさんまの煮付けと、野菜スイーツのご紹介です。

是非ご参加ください！！

参加費は３００円、持ち物はエプロン、ふきん、三角巾です。

お問い合わせは　佐倉センター　TEL：043-461-7868　まで

重茂より、今わたしたちができること

2010-06-08T04:38:58Z

重茂は私たちが共同購入で利用している『肉厚わかめ』の産地です。

美しい海と山に囲まれ  しかしそれは交通の便などがとても悪いことを意味

しています。

この重茂でシャボン玉フォーラムが開かれるにあたっては、現地の方々の

大変なご苦労があったそうです。

全国各地から集まる100人を越える参加者を  小さな漁港が受け入れるのは

とても無理だと当初は固く辞退したそうです。

しかし町ぐるみで合成洗剤を追放し  六ヶ所核燃料再処理反対の姿勢を貫い

ている重茂で  シャボン玉フォーラムが開催されることに大きな意味がある

のだと  生活クラブ岩手が総力をあげてバックアップし  開催に漕ぎ着けま

した。

私たちが宿泊した２日間だけを見ても、漁協の方々が総出で至れり尽くせり

のお世話をして下さり  それまでの準備からを想像すると  どれほど大変だ

ったかと  ただただ感謝の思いでいっぱいです。

この２日間で漁協の方々とたくさんふれあい  昆布やわかめの利用をもっと

もっと増やして応援していこうという思いと同時に  せっけん運動や六ヶ所

の問題もより多くの人が共有できるように  伝えていかなければならないと

思いました。