7月5日(月）、7日(水)
時間：10:00～13:00
場所：成田デポー2階.組合員室
参加費300円
恒例の出資金の確認とｶｴﾙ3匹のお米自慢!？
を楽しんだ後に、美味しいご飯ものあります。
成田デポー支部の最近の記事
デポーでは冬に手作り味噌セットの予約があります。
国産大豆、米こうじ、真塩、仕込み味噌をセットにしたものです。
２月２２日(月)成田デポー２Fにて、味噌作りの講習会が開かれました。
仕込み味噌を除く材料を各自購入しておき、前日から１キロの大豆を水に
ふやかし、当日朝に指でつぶせるくらいのやわらかさにゆでた物を持参しま
した。 集合したみんなの鍋はまだホカホカ。中には「焦がしちゃった、どうしよう
」と困り顔の人 「ゆでるの固すぎたかな」と心配そうな人も・・
講師の松本さん（成田デポー組合員で、カフェもみの木店主)は、「大丈夫
！」と超初心者をおおらかに励まし、味噌作りに取りかかりました。
まずゆでた大豆をボウルやタライに入れて、めん棒かマッシャーでつぶしま
す。ここでも個性全開。豆の形がなくなるまで丹念につぶす人もいれば、少
し豆の形が残っても気にしない人もいます。
でもそれぞれが違った味わいになると言うのがミソなんだそうです。
次に塩(450グラム)と 米こうじを混ぜ合わせます。
よく混ざったら、つぶした大豆を加えてキュッキュッと練るようにします。
水分が少なかったら、ゆで汁を足すとのことですが足した人はいませんでし
た。これを丸めて、空気を抜きながら容器に詰めて、フタをして出来上がり
です。
夏に天地返しをして、１年後くらいから食べられるそうです。
楽しみですが、しまってあるのを忘れないようにしたいと思います。
(報告：成田デポー支部消費委員長)
★12月13日(日)、12月14日(月)、1月12日(火)
各日とも10時～12時成田デポー2階組合員室(成田市橋賀台1-44-6）にて
一緒に2010年度の生活クラブ千葉の活動方針について理解を深めましょう。同時に２０１１年度から始まる戸別配送についても説明会を行います。組合員の皆さんの参加をお待ちしています。参加費は無料です。
お問い合わせ・参加申し込みは TEL：０４３－４６１－７８６８ 佐倉センター
またはTEL：０４７６－２７－８８０４ 成田デポー まで
★12月11日(金)10時～13時 成田デポー2階組合員室(成田市橋賀台1-44-6）にて
今年のクリスマスは生活クラブの牛肉でローストビーフはいかがですか。
生活クラブの講座メニュー「コミュニケーションひろば」登録講師の方をお呼びして、クリスマスなどで使えるパーティーメニューを教えていただきます。
デポーでしか手に入らない「ほうきね牛」も、北海道チクレンの牛肉と同じように生産者負担で値下げされています。利用してほしいという生産者の思いに応えましょう！！
ぜひ、デポーの牛肉を利用してください。
お問い合わせ・参加申し込みは TEL：０４３－４６１－７８６８ 佐倉センター
またはTEL：０４７６－２７－８８０４ 成田デポー まで
１１月１６日（月）
「 アロマクラフト 」＆クリスマスお正月用品試食会
シアバターって知っていますか？
最近、テレビのＣＭでハンドクリームに“シアバター配合”なんてよく見かけるようになりました。
シアはアフリカに育つ木で、その実から抽出したのがシアバターです。
今回は生活クラブの講座メニュー『コミュニケーションひろば』登録の講師をお迎えし、アロマセラピーの話と手作りハンドクリームを教えていただきました。
敏感肌か普通肌か、自分の肌にあった精油を湯煎したシアバターに混ぜ込みます。
ラベンダー、カモミールなどいい香りにつつまれリラックス気分のひとときでした。
講師の方のブレンドのハーブティを飲みながら講習が終わり、続いてクリスマス＆お正月用品の試食会。
定番大人気の伊達巻や黒豆はもちろん、串揚げバラエティセット、太巻き寿司も評判でした。
クリスマス用に作ったローストビーフはお肉そのものが美味しいので、大人気！
１２月には「牛肉料理会」を開催します。
詳しくは成田デポーの壁掲示をご覧ください。
（報告：成田デポー支部消費委員長）
★11月27日(金・開催済)、11月28日(土)、12月13日(日)、12月14日(月)、1月12日(火)
各日とも10時～12時成田デポー2階組合員室(成田市橋賀台1-44-6）にて
一緒に2010年度の生活クラブ千葉の活動方針について理解を深めましょう。同時に新規Ｉコープ（アイコープ：戸別宅配のことです）の説明会も行います。必ず1度は都合をつけて参加して下さいね。
組合員の皆さんの参加をお待ちしています。参加費は無料です。
お問い合わせ・参加申し込みは TEL：０４３－４６１－７８６８ 佐倉センター
またはTEL：０４７６－２７－８８０４ 成田デポー まで
★11月16日(月)10時～13時 成田デポー2階組合員室(成田市橋賀台1-44-6）にて
シアバターを使った保湿クリームを作ります。
限定20組でデポーフロアに掲示をしたら、あっという間にいっぱいになってしまいました。
ブログでは、16日に作るクリームのレシピをご紹介します。
１０月１９日（月）
毛糸のほんわりした感触。。なつかしくなる季節ですね。
モチーフ編みは、カギ針でお花のような形に編んでいくもの。
はじめての方でも２時間あれば、アクリルたわしや髪飾りが作れます。
用意した毛糸からお気に入りの色を選んで。。
講師は編み物好きの組合員さんです。 この日は赤ちゃんを託児して参加された方が多く、あちらではすやすやネンネ、こちらでは大泣き、とにぎやかな講習になりました。
いっぽう、ママたちは真剣！ ２時間があっというまにすぎましたが、手元には無事できあがった色とりどりのお花がかわいく咲いていました。
昼食は、冬ギフトの試食会をしました。
☆平牧丸ごと詰合せ、飲茶点心７点セット、スライススモークサーモン、トリフセット、ラ．フランスジュース☆
カタログにはまだたくさんの消費材が揃っています。
安心と品質にこだわった消費材ばかりです。
ひとりでも多くの方に『生活クラブのギフト』を利用してもらえますように！
（報告：成田デポー支部消費委員長）
９月２６日（土）成田デポーまつり
盛りだくさんの「秋のデポーまつり」！
３日目にお迎えした生産者は、日本果実工業さん。
温州みかんジュース、みかん缶、マーマレードや苺ジャムなど、おいしい消費材をたくさん作ってくださっています。
本社は山口ですが、今回は東京営業所の長田（ながた）さんが初の成田イン。テンポ良く話をすすめてくださいました。
まずは某スーパーで買った「国産」みかんジュースとの飲み比べをし、中身の違いをあらためて実感。やっぱり日果工のジュースは果実のおいしさが際立ってます。
山口の工場では一日中みかんの皮を手作業でむいています。
そのおかげでこんなおいしいジュースをいただけるんだ。。
と話を聞いてわかりました。
お話はさらに、マグロの油漬缶、みかん缶、マーマレードの話と続き、みかんジュースと同じ、「中身の濃い」交流会になりました。
昼食メニューをご紹介します。
・豚スペアリブ肉のマーマレード煮
。。マーマレードとケチャップを使います
コクが出るし、お肉もやわらか～くなります
・鳥手羽先のマーマレード焼き
。。にんにくすりおろし、醤油、マーマレードをあわせて手羽先を漬け置き。
オーブンで焼くと照りがでて、おいしそう☆
・大根サラダ
（報告:成田デポー支部消費委員長）
。。マグロ油漬をソースにしました
・マーマレードケーキ
。。お砂糖ひかえめでおやつにもおすすめ
ヨーグルトをまぜこみます
９月２９日、成田デポー支部で匝瑳市にある丸大豆醤油の生産者、タイヘイの自主監査に行ってきました。
事前の学習会で、次の４点に焦点を絞り臨みました。
・中国産原料の確保の問題
・塩ビ配管の変更の進捗と、水道水の活性炭処理機の状況
・塩ビ配管の交換に向けた具体的目標
・2009年9月目標になっている製品充填室の新設の確認
説明をしてくださった伊橋さん
自主監査のために、麹菌を撒く日をずらし、室の確認をさせていただきました。
伝統の醤油蔵へ。手入れがとても行き届いていました。
醤油の仕込み中
８月最終週に稼動した新充填室
以前の自主監査の監査意見より、検品の職員の目の負担を考慮して、交代時間を早めたという報告もありました。
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